1. 다산 지금지구 상권 특성상 ‘생활밀착형 소비’가 안정적입니다
신도시 특성상 30~40대 가족 단위 거주 비중이 높습니다.
요거트 아이스크림은 아이 동반 수요 + 가벼운 디저트 수요가 동시에 나옵니다.
유행형 디저트이지만, 생활권 안에서는 재방문이 나오는 구조입니다.

2. 객단가 방어가 되는 구조입니다
기본 아이스크림에 토핑 추가 구조라
평균 객단가를 올리기 쉬운 브랜드입니다.
카페 대비 인건비·설비 부담은 상대적으로 낮은 편이고,
매출 대비 마진 구조가 단순합니다.

3. 인력 운영이 비교적 단순합니다
커피 머신 관리, 원두 품질 관리 등 변수가 적습니다.
아르바이트 교육 난이도가 낮은 편이라
점주 직접 근무 없이도 운영이 가능한 구조를 만들기 수월합니다.
(단, 피크 시간 인력 배치는 반드시 계산해야 합니다.)

4. 소형 매장에도 효율이 납니다
테이크아웃·배달 비중이 높다면
좌석 의존도가 낮습니다.
임대료 대비 매출이 받쳐준다면
카페 대비 공간 효율은 좋습니다.

5. 브랜드 인지도 상승 구간에 있습니다
요거트 아이스크림 카테고리가 트렌드 초입을 지나
대중화 단계로 넘어가는 구간입니다.
완전 신생 브랜드 리스크는 줄었고,
아직 과포화는 아닌 지역이라면 선점 효과가 있습니다.